image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

במקום שניצל ידוע ומפורסם, הכינו את השווארמה הפחות מפורסמת הזו. מובטח שתהנו.

המרכיבים (8 מנות):

  • 500 גרם חזה עוף
  • 2 בצלים גדולים קצוצים
  • 3 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית כמון גדושה
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

  1. מכניסים את חזה העוף לסיר ומכסים במים. מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה כשעה (התהליך הזה גורם שהחזה לא יהיה יבש אלא עסיסי).
  2. מסננים את חזה העוף מהמים ומפוררים.
  3. מטגנים את הבצל בשמן עד שנעשה ממט מקורמל.
  4. מוסיפים את חזה העוף ומטגנים תוך כדי ערבוב 3-4 דקות.
  5. מוסיפים את התבלינים ומוסיפים לערבב כ 5 דקות נוספות.
  6. מגישים חם בתוך פיתה עם צ'יפס וסלט ירקות, או בצלחת.

הערות ושדרוגים:

  • המלצה חמה: השתמשו במי ציר בישול חזה העוף כמי בישול לאטריות או אורז. זה משדרג את טעמם פלאים.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *