סלט גזר חריף מבושל

image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

לא פסגת הסלטים, אבל בהחלט אחד מהטעימים והצבעוניים שבהם. מה עוד שהוא ממש קל להכנה.

זמן הכנה: 30 דקות.

המרכיבים:

  • 6 גזרים מגוררים בפומפייה גסה
  • 3 בצלים סגולים בינוניים חתוכים לחצאים ולפרוסות דקות
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל צ'ילי גרוס

אופן ההכנה:

  1. על אש גבוהה ובסיר עמוק מעט מטגנים את הבצל עד להזהבה.
  2. מוסיפים את הגזר ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שמתרכך מעט (כ 5 דקות).
  3. מוסיפים המלח ופלפל הצ'ילי ומערבבים היטב.
  4. מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ 20-25 דקות.
  5. מגישים חם או קר.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

תגובות 1

  1. דבי says:

    ערב טוב!

    סלט מאד טעים ומוצלח!

    הכנתי לשבת חצי כמות מזה וחצי מהסלט גזר וחמוציות מתקתק חמוציות.

    אשמח לדעת אם אפשר להקפיא.
    תודה!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *