סלט גזר וחמוציות מתקתק

image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

סלט שכולו תענוג, המתאים לאניני הטעם האוהבים אוכל מתוק. גרסה נוספת לסלט הגזר המבושל החריף הנמצאת באתר.

זמן הכנה: 30 דקות.

המרכיבים (8 מנות):

  • 6 גזרים מגוררים בפומפייה גסה
  • 3 בצלים בינוניים חתוכים לחצאים ולפרוסות דקות
  • 50 גרם חמוציות ללא סוכר, שטופות ומסוננות מהמים
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית סוכר חום
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

  1. על אש גבוהה ובסיר עמוק מעט מטגנים את הבצל עד להזהבה.
  2. מוסיפים את הגזר ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שמתרכך מעט (כ 5 דקות).
  3. מוסיפים את החמוציות, הסוכר והתבלינים ומערבבים היטב.
  4. מכסים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ 20-25 דקות.
  5. מגישים חם או קר.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *