סלט חציל קלוי ופלפלים טריים

image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

סלט טעים להפליא. שילוב הפלפלים הטריים והחציל הקלוי יוצרים טעם מיוחד ומעניין.

החומרים:

  • 2 חצילים בינוניים קלויים על האש, ומנוקים מהקליפה
  • 3 פלפלים בשלושה צבעים שונים (מה שאתם רוצים) קצוצים לקוביות קטנות
  • 3 שיני שום כתושות
  • צרור עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור לפי הטעם
  • 2-3 כפות מיץ לימון
  • 1 כף שמן קנולה

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל החומרים בקערה ומתבלים.
  2. משפרים טעם ומגישים כסלט על השולחן או עם לחם טרי כארוחה בפני עצמה.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *