image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

מוצאו של ירק הפטרוזיליה הוא מדרום אירופה ומקור שמו מיוונית שפירושו הוא סלרי ההרים.

ביוון העתיקה צמח זה סימן את המוות והוא פוזר מעל קברי המתים, ואילו הרומאים היו אלו שהתחילו להשתמש בו בבישול.

לצמח זה סגולות רפואיות רבות, וביניהם טיפול בהפרעות בעיכול, בלחץ דם גבוה, בריח רע מהפה, בגזים, בהפרעות תפקוד בלוטת הערמונית, בטיפול בדרכי השתן ואבנים בכליות.

הפטרוזיליה עשירה מאד בויטמין A, ויטמין C וברזל.

(מתוך ויקיפדיה).

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *