אני מודיע מראש: זה לא למי שעושה דיאטה! הלטקס האלו הם שדרוג של קציצות תפוחי אדמה המטוגנות והידועות, רק שרצינו לעשות משהו קצת יותר חגיגי ומעניין. יצא משמין – אבל… מה זה טעים!!!
את הדג הזה הבוכרים מגישים בשבת קר, שלא יהיה בעיה של בישול בשבת. אבל זה ממש לא משנה – זהו מעדן בוכרי בכל מקרה. הוא משמש אצל העדה בהרבה אירועים – אזכרות או שמחות ותמיד מתקבל בשמחה.