image_pdfיצוא לקובץimage_printהדפסת מתכון

העוף הזה הומצא ביום שישי בצהריים, כמה שעות לפני השבת. פשוט ומהיר הכנה! ארוחת ערב מושלמת לילדים.

החומרים (ל- 8 סועדים):

  • 8 חלקי עוף
  • חבילת בצל ירוק חתוך לחתיכות בינוניות (לא קצוץ)
  • 1/2 חבילה כוסברה
  • 3 כפות שמן זית להשריית העוף
  • 2 כפות שמן זית לטיגון
  • 1 כפית תבלין פיצה
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1 כוס מים

אופן ההכנה:

  1. שמים את חלקי העוף בקערה גדולה עם 3 כפות שמן זית ותבלין פיצה. מערבבים ומשרים במקרר כשעתיים.
  2. מטגנים את חלקי העוף בשמן הזית הנותר על אש גבוהה כחמש דקות מכל צד.
  3. בקערה אחרת שמים את המים, המלח והפלפל שחור, מערבבים ושופכים מעל העוף.
  4. כשהרוטב רותח, מפזרים מעל העוף את הבצל הירוק והכוסברה.
  5. מכסים ומבשלים כשעה.
  6. במידת הצורך מסירים את המכסה ומאדים (צריך להשאר מעט רוטב). שימו לב שלא ישרף.
תהנו.

Share:

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב linkedin

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *