מתכון נהדר שקיבלנו בשמחה מאחד המשתמשים: עוגיות שוקולד וחמאת בוטנים שהן בעצם חטיפי שוקולד לכל דבר. נשנוש מלא כל טוב.
החומרים:
- 250 גרם שוקולד חלב
- 250 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות חמאה בטמפרטורת החדר
- 1 כף דבש
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
אופן ההכנה:
- בסיר קטן המונח בתוך סיר מלא במים חמים על הגז, חממו את השוקולד המריר עד להמסה מלאה.
- מזגו כף שוקולד אל תוך עטרות נייר קטנים וישרו את שכבת השוקולד.
- הכניסו את העטרות למקפיא לכ- 20-25 דקות.
- בסיר קטן המונח בתוך סיר מלא במים חמים על הגז, ערבבו את חמאת הבוטנים, החמאה הרגילה והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.
- צקו על השוקולד שעטרות הנייר שהיו במקפיא כף מבלילת חמאת הבוטנים.
- הכניסו להקפאה נוספת של 20-25 דקות נוספות.
- בסיר קטן המונח בתוך סיר מלא במים חמים על הגז, חממו את שוקולד החלב עד להמסה מלאה.
- צקו כף מהשוקולד על חמאת הבוטנים שבעטרות הנייר והחזירו למקפיא ל- 30 דקות נוספות.
הערות ושדרוגים:
- ניתן להשתמש בסוג שוקולד אחד – או מריר או חלבי.