סלט גורמה אביבי, עם גוון ירוק שולט, ובו מגוון של עלים. שילובי הטעמים והצבעים בסלט הזה מקפיצים את הלשון לעונג מושלם!
החומרים:
- 1 חבילת כוסברה קצוצה גס
- 1 חבילת פטרוזיליה קצוצה גס
- 10 עלי נענע קצוצים גס
- 1 תפוח עץ סמית או אלכסנדר חתוך לרצועות דקות
- 50 גרם חמוציות
- 1/2 1 כפות סוכר
- 2 כפות שמן קנולה
- 1/4 כפית מלח לימון
- קמצוץ מלח
- קמצוץ פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- ערבבו את כל החומרים היטב.
- במידת הצורך, טעמו ושפרו תיבול.
הגשה:
שימו בקערה ופזרו אגוזי פקאן סיני מסוכרים מלמעלה.
אפשרות:
מי שלא מסתדר עם מתוק, אפשר לתבל במעט שמן זית, לימון ומלח – כמו סלט רגיל. לא אותו דבר, אבל נחמד. על זה אומרים: "על טעם ועל ריח אין מה להתווכח!".
