המרכיבים:
- 8 גבעולי סלרי חתוך לקוביות
- 4 גזרים קלופים חתוכים לפרוסות
- 2 בטטות חתוכות לפרוסות
- 1 בצל סגול חצוי וחתוך לפרוסות
- 50 גרם צנוברים
- 1 כף שמן זית
- 1 כף רוטב סויה
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- על אש גבוהה, מחממים במחבת את שמן הזית ומטגנים קלות את הבצל.
- מוסיפים את הגזרים, הבטטות, הסלרי והצנוברים ומערבבים.
- מוסיפים את הסויה, המלח והפלפל השחור הגרוס ומערבבים היטב.
- ממשיכים לבשל על אש גבוהה כ 15 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד.